文字撰寫、影片製作：葉怡慧、莊霈淳、孔慶筠、謝易儒、李詩峻、陳王文、陳秀盈、徐婉庭​

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居住於七股近海旁的居民，就這麼和水牽上了一段姻緣。七股的產業——養殖漁業和近海捕魚，時時刻刻都和水緊密連結，長期以來居住在此地的居民就是這樣倚仗著天然環境，在當地形成產業、聚落和他們的情感。下文將介紹七股的兩個區域，七股的養殖漁業區，以及台江內海的捕漁業和觀光業。

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七股養殖漁業區

和七股養殖業最為密切相關的正是潟湖，倚靠著潟湖的漲潮以及退潮，魚塭當中的水能夠不斷得被淨化，從而再利用。

這樣一個絕佳的天然地形是上帝的恩賜，長長的沙洲就這麼將水域給包圍著而形成了潟湖，沙洲的兩端有著兩個開口，正是因為有兩個開口，魚塭當中的水才能夠不斷地被更替，無需仰賴其他機器，就可以將水更替，完全無需仰賴抽取地下水。

正是因為和天然如此息息相關，冬天的時候，漁民們要擔心、害怕魚被寒流所凍死，更要搶在寒流前搶收，搶收的結果卻是造成供給量過多、價錢的下跌。

先前的寒害使得許多漁民損失慘重，吳仙榮也表示漁民倚靠的就是天氣預報，天氣預報不準確，人民便會損失慘重，天氣預報要是長期不準確，人民對於天氣預報也不信任了。也有人為了預防這種損失，會將漁塭的水池挖深，深度大概達三至四公尺，已不再像是以往會多畫分出越冬池，當冬天來臨時，魚便不至於被寒冷的水給凍死。

成大都計系博士後研究員鍾振坤表示，現在的養殖漁業和以往的養殖漁業也有所不同，像是在漁塭的中間，蓋著一間磚頭砌成的房子，房子內裝置了電力設備，以方便人民使用機器，許多人力都被機械式的動力給取代，以前傳統的「互工」（許多人互助合作來經營漁塭）也不復存在。以前會有專人去巡視漁塭，防止魚被釣客偷釣走、被鳥叼走，或者是有人的惡意破壞，然而現在只要裝置監視錄影器，也不需要多花人力，只要一個人就可以管理整個漁塭。以往社會當中上下分明的組織，全然被現代的機械社會所取代，互動也不如以往密切。

養殖漁業從以前到現在都存在環境污染的問題，養殖牡蠣時會製造大量廢棄的保麗龍，在注重環保的時代，廢棄物引起許多關注，環保人士們希望能夠杜絕廢棄物，而不污染海洋。然而漁民的收入並不豐厚，如果要改變傳統方式，必須要提高成本，政府無法強制要求他們改變材質，即便材質真的能夠更動，塑膠也可能是第一個被選擇，用來代替保麗龍的材質，對於環境依然會造成相當的污染和傷害。

現在有學者致力於研發一種新的材質，去取代舊時的保麗龍，使得該材質在水中能夠被分解。也有為了因應保護生態，有學者開始提出將冬天的漁塭留下一點魚和水，而不是像傳統一樣將水完全抽乾，讓黑面琵鷺能夠在此地獵得食物，並且在臺灣順利過冬，黑面琵鷺的物種才能夠持續繁衍。